von Viktoria Minichberger | 21.07.2022 | News, Schluck des Monats
© David Wieshaider/Silberbauer Jedes Jahr wird am Betrieb von David Wieshaider neben reinsortigem Most aus Äpfeln auch eine fruchtige Cuvée aus Apfel und Birnenmost hergestellt. Ein besonderes Merkmal der Moste ist die Bezeichnung: Jeder Jahrgang erhält eine Nummer....
von Viktoria Minichberger | 05.07.2022 | News, Schluck des Monats
Als besonderes Produkt dürfen wir Ihnen den LieblingsMOST von Michael Purtauf vorstellen – einen Winawitzbirnen-Most Jedes Jahr beginnt die Saison mit der Winawitzbirne. Durch den frühen Erntezeitpunkt bei noch hohen Temperaturen – Anfang bis Mitte September...
von Viktoria Minichberger | 01.06.2022 | News, Schluck des Monats
Schluck des Monats Juni – “ApfelINNPort” – sticht mit seinem etwas höheren Alkoholgehalt von 9 % vol. neben den weiteren Produkten vom Obergut hervor. Der höhere Alkoholgehalt wird durch die Zugabe von Apfelport, aus eigener Erzeugung am Obergut, zu...
von Viktoria Minichberger | 01.05.2022 | News, Schluck des Monats
© Obsthof Schurm Prachtherz Toasted&Unfiltered 2020 8,0% Alc. vol, trocken Feine Holznoten, straffe Säure und wunderbares Bukett der Sorte „Rubinette“ aus dem Obstgarten „Weingartshaus“ in Alkoven. Nach 12 Monaten im Stahltank wurde das große Potenzial...
von Viktoria Minichberger | 01.03.2022 | News, Schluck des Monats
Der Frizzante „Isabella“, ein Symposium aus trockenem Apfelmost und Isabella Traubensaft, hat eine leuchtend hellrote Farbe, eine vielschichtig interessante Nase mit intensivem Duft nach Waldbeeren, am Gaumen feine Geschmacksaromen nach Erdbeeren und fruchtigen...
