von Viktoria Minichberger | 30.04.2024 | News, Schluck des Monats
Bis zum 6. November durften die letzten Birnen einen überdurchschnittlich warmen und sonnigen Herbst genießen. Handverlesen und schonend verarbeitet, ließ schon der hohe Extraktgehalt der vollreifen Birnen etwas Großes erwarten. Nach einer längeren Gärung konnte der...
von Viktoria Minichberger | 01.05.2023 | News, Schluck des Monats
Besonders stolz ist Familie Roiser auf die beiden Qualitätsmoste Birnen Cuvèe und Topaz. Die beiden Sorten wurden in diesem Jahr zum ersten Mal am Bundesamt für Wein- und Obstbau eingereicht und als Qualitätsobstweine mit der staatlichen Prüfnummer ausgezeichnet. Der...
von Viktoria Minichberger | 01.05.2022 | News, Schluck des Monats
© Obsthof Schurm Prachtherz Toasted&Unfiltered 2020 8,0% Alc. vol, trocken Feine Holznoten, straffe Säure und wunderbares Bukett der Sorte „Rubinette“ aus dem Obstgarten „Weingartshaus“ in Alkoven. Nach 12 Monaten im Stahltank wurde das große Potenzial...
von Gabriela Stein | 01.05.2020 | News, Schluck des Monats
Der Obstbaubetrieb von Franz & Sigrid Allerstorfer in Feldkirchen an der Donau ist ein Erbhof, der seit ca. 1450 als „Poppmayrgut“ von der Familie Allerstorfer bewirtschaftet wird. In der Gunstlage des Eferdinger Beckens wird mit viel Liebe und Erfahrung Tafelobst...
