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Schluck des Monats Mai: Der preisgekrönte Birnenmost von Familie Steiner

von Viktoria Minichberger | 30.04.2024 | News, Schluck des Monats

Bis zum 6. November durften die letzten Birnen einen überdurchschnittlich warmen und sonnigen Herbst genießen. Handverlesen und schonend verarbeitet, ließ schon der hohe Extraktgehalt der vollreifen Birnen etwas Großes erwarten. Nach einer längeren Gärung konnte der...

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