Die Jungmost-Prämierung geht in die 20. Runde und blickt damit auf eine bereits langjährige Tradition in Oberösterreich zurück. Auch heuer dürfen ausschließlich Qualitätsmoste mit staatlicher Prüfnummer eingereicht werden. Der Jungmost erstrahlt heuer im neuen Design – seien Sie gespannt!
Jungmost im alten Design – zum 20-jährigen Jubiläum erstrahlt der Jungmost im neuen Design – seien Sie gespannt! © LK OÖ
Probenannahme
Die Probenannahme erfolgt am
- Freitag, 30. Oktober 2026 zwischen 7 bis 9 Uhr in der LK OÖ, Referat Direktvermarktung, Zimmer-Nr. 44
- Die Proben werden anschließend in das BA Klosterneuburg gebracht.
- Spätestens am Donnerstag, 5. November 2026 erhalten alle Betriebe eine Rückmeldung über das Prüfergebnis. Der Bescheid wird vom BA Eisenstadt nachgereicht.
Verspätete Abgaben können aus organisatorischen Gründen nicht berücksichtigt werden.
Verkostung
Da es sich um Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer handelt, wird neben der Laboranalyse auch die Verkostung von der staatlich geprüften Verkostungsjury direkt im Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg durchgeführt.
Pressearbeit
- Presseaussendung der LK OÖ, LK ONLINE und auf LK Facebook
- Bericht auf der Mostwebsite unsermost.at und Facebook Most aus OÖ
- Jungmost-Folder wird an Berufsgruppe Wein- und Spirituosenhandel/WKOÖ und KultiWirte zur Bewerbung der Jungmostbetriebe weitergeleitet
- Schluck des Monats Dezember auf der Website unsermost.at
NEUES einheitliches Jungmost-Design!
Alle prämierten OÖ Jungmoste sind ausnahmslos im Jungmost-Flaschen-Design. Zur 20. Jungmostprämierung wurden die Etiketten überarbeitet!
Material- und Füllkosten (inkl. MwSt. und ARA)
Die Materialkosten betragen:
- Karton: 0,88 €
- Flasche: 0,50 €
- Verschluss: 0,21 €
- Etikett (inkl. Eindrucken und Etikettieren): 0,21 € je Stück
Die Flaschen werden direkt vom Abfüllbetrieb bereitgestellt und in Rechnung gestellt. Die Füllkosten betragen 0,33 € pro Flasche. Sowohl die Füllkosten als auch die Materialkosten werden direkt mit dem Abfüllbetrieb verrechnet.
Abfüllung
Jeder Betrieb ist selbst für die Abfüllung seines Jungmostes verantwortlich.
Für die Abfüllung steht dankenswerterweise Wolfgang Schober zur Verfügung:
Wolfgang Schober, T 0664/5333295, office@schobermost.at
Jeder Betrieb muss den Fülltermin mit Herrn Schober selbst vereinbaren!
Materialien sind vor Ort und werden von der Landwirtschaftskammer mit dem Abfüllbetrieb gemeinsam organisiert.
Wer selbst am eigenen Betrieb abfüllen kann, möge sich bitte zeitgerecht das „Jungmostabfüllmaterial“ beim Betrieb Schober besorgen.
Die Abfüllung soll spätestens bis Montag, 9. November 2026, erfolgen, da der Jungmost im Rahmen der Gala der Prämierungen und Auszeichnungen verkostet werden soll.
Für die Konsumentinnen und Konsumenten sollte der „OÖ prämierte Jungmost 2026“ spätestens ab 11. November 2026 verfügbar sein. Dies wird auch entsprechend in der Presseaussendung kommuniziert.
Zum Zeitpunkt der Abfüllung muss der Jungmost füllfertig sein, also eiweißstabil, auf maximal 50 mg/l freies SO₂ eingestellt und EK-filtriert.
Mindestpreis
Der Ab-Hof-Verkaufspreis soll bei mindestens 4,50 Euro
(pro 0,75 Liter, inkl. MwSt.) liegen.
Folgende Kriterien sind von den Jungmosten bzw. den Einreichern zu erfüllen
- Frischer, fruchtiger und spritziger Apfel-Birnen-Most
- Most ist blank und füllfertig
- Erfüllung der Kriterien für Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer laut Obstweinverordnung BGBl II 2014/18 idF BGBl II 2024/250 (§16 Produktspezifikation von Qualitätsobstwein)
- Einhaltung des Grenzwertes von 161 g/l in Zucker umgerechneten Gesamtalkohol bei Anreicherung und/oder Süßung (§ 15 (1) 4 Obstweinverordnung).
- Die Obstweinverordnung steht auf der Website https://www.bundeskellereiinspektion.at/downloads/vo/vo_obstwein.pdf zur Verfügung.
- Vorhandene Mindestmenge: 300 Liter
- Einreichmenge: Drei Flaschen (Füllmenge mind. 0,75 Liter)
(Bei Abgabe einer vierten Flasche kann diese dann gegebenenfalls für die Erstellung eines Gegengutachtens herangezogen werden, sofern die Probe stabil ist). Pro Einreichprobe muss ein ausgefülltes Antragsformular beigelegt werden – dieses steht als Download auf https://www.weinobst.at/dam/jcr:c83c8857-ee40-4508-a59f-026c6a4531ac/Pr%C3%BCfnummernantrag%20Obstwein.pdf zur Verfügung und liegt auch der Ausschreibung bei.
- Bei Angabe einer E-Mail-Adresse am Formular zur Erlangung der staatlichen Prüfnummer für Qualitätsobstwein versendet die BA Klosterneuburg eine elektronische Vorabinformation, sobald die Proben fertig sind.
- Kosten für die Prüfnummer betragen derzeit pro Einreichprobe 85,20 Euro; wird über das BA Eisenstadt (stellt den Bescheid aus) direkt mit dem Betrieb verrechnet
- Einreichung Freitag, 30.10.2026 von 7.30 bis 9 Uhr in der LK OÖ
- Die Einreichkosten betragen 25 Euro pro Probe (Zahlung per Erlagschein)
Von den prämierten Jungmosten sind sechs Flaschen der LK OÖ für die Bewerbung zur Verfügung zu stellen und beim Abfüllbetrieb zu hinterlegen.
Anmeldung
Aus organisatorischen Gründen ist eine formlose Anmeldung bis Donnerstag, 22. Oktober 2026 unter Angabe von Anzahl der voraussichtlich eingereichten Proben, geplanter Füllmenge und Abfüllbetrieb, erforderlich. Bitte per Mail an viktoria.minichberger@lk-ooe.at oder unter 050 6902 1447.
Urkundenverleihung
Die Urkunden werden im Rahmen der 6. OÖ Gala der Prämierungen und Auszeichnungen am 9. November 2026 in der LK Oberösterreich verliehen.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und der „20. OÖ Jungmostprämierung“!
Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung