Wertvolles Obst aus Oberösterreich stammt aus einer gepflegten Landschaft von heimischen Streuobstwiesen oder sorgfältig gezogenen Obstplantagen. Die Obstvielfalt wird zu Säften, Mosten, Qualitätsobstweinen, Schaumweinen, Edelbränden und Erfrischungsgetränken veredelt. Unsere Direktvermarkter verstehen es perfekt, die regionale Fülle an Obst (von Apfelsaft bis Zwetschennektar) in die Flasche zu bringen. Ob als besonderer Schluck für daheim oder als außergewöhnliches Angebot in der Gastronomie – der Ideenreichtum der bäuerlichen Produzenten bringt den Geschmack der Heimat genussvoll und nachhaltig ins Glas. Die Erfolge der oö. Most- und Saftproduzenten bei den Produkt-Prämierungen zeugen von der hohen Qualität.

Kreativ, spritzig, erfrischend

Cider: Den Trend der facettenreichen Cider-Produktion ließen auch Oberösterreichs bäuerliche Obstveredler nicht an sich vorüberziehen. „Cider“ ist ein Getränk aus einem Gemenge von Fruchtsaft mit Obstwein derselben Obstartgruppe, das bis zu fünf Volumensprozent aufweist.

Vor allem junge Menschen genießen gerne das Cider-Angebot bäuerlicher Direktvermarkter – ein echtes Gute- Laune-Getränk aus Äpfeln oder Birnen, pur, g’spritzt oder im Cocktail. Der hippe Durstlöscher aus der Flasche wird immer öfter auf Konzerten oder Festivals angeboten.

Vom Cider bis Hugo: Erfrischende Sommer-Highlights gibt es etwa vom BioApfelHof © Stögermayr aus Wolfsegg/Hausruck

Für alle die den traditionellen MOST – Birnen- oder Apfelwein – bevorzugen, bieten Oberösterreichs Obstveredler eine Vielzahl an Produkten. Ob zarte Birnenmoste, kräftige Mischlingsmoste oder resche Apfelmoste – sie schmecken in jeder Region anders. Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer – erkennbar am Qualitätsgütesiegel mit dem Adler am Flaschenverschluss und an der staatlichen Prüfnummer am Etikett – garantiert dem Mostgenießer MOST auf höchstem, geprüften Qualitätsniveau.

Saft – der reinste Jungbrunnen für Körper und Seele, wenn der Durst mit ihm – erfrischend und direkt gepresst – gestillt wird. Das Angebot ist riesig- über 300 bäuerliche Betriebe erzeugen reinsortige Apfel- und Birnensäfte, fantastische Mischsäfte oder echte Fruchtsirupe.

Erdbeere trifft Most!

Fruchtig, süß und knallrot – so präsentiert sich die Königin der Beeren! Frisch, frech und bodenständig unser MOST. Erdbeeren & Most, zwei Regionauten, die kulinarisch gesehen ein Traumpaar abgeben. Als kleine Kostprobe dieser köstlichen Fusion gibt es ein Seminarbäuerinnen Rezept für eine sommerliche Erdbeer-Mostbowle! ⇒ Mostbowle – Regionale Rezepte (regionale-rezepte.at)
Bild: © Romana Schneider-Lenz

Darf´s ein bisschen stärker sein?

Nicht nur leicht, spritzig und frisch – die Getränke aus bäuerlicher Produktion dürfen auch stark, kräftig, edel und aromatisch sein: Gin Tonic ist dabei eines der beliebtesten Mischgetränke. Selbst hierbei scheuen die oö. bäuerlichen Obstveredler den internationalen Vergleich nicht. Mit einer reichen Palette an Gin werden zahlreiche Auszeichnungen bei regionalen, landesweiten und bundesweiten Prämierungen abgeräumt. Betriebe lassen ihre Hochprozentigen in punkto langjähriger Brenn-Erfahrung sprechen. Teilweise werden zur Perfektionierung sogar eigene Tonics für trendige Gin Tonics kreiert.

Gin Tonic in den verschiedensten Kreationen mit edlem Gin und teilweise auch selbst kreierten Tonics oö Direktvermarkter © LK OÖ

Auf www.unsermost.at sowie auf www.gutesvombauernhof.at sind alle bäuerlichen Top-Produzenten Oberösterreichs zu finden. Die Broschüre „Getränke direkt vom Bauern – Lieferung an Gastronomie und Veranstalter“ richtet sich an Gastronomen und Organisatoren von Veranstaltungen, die großen Wert auf Ausschank regionaler Qualitätsprodukte legen. 

Getränkebroschüre_Getränke_direkt_vom Bauern_LK OÖ